重庆小苏打粉碳酸氢钠用途

一、【产品简介】：

重庆小苏打（碳酸氢钠）是一种重要的化工原料，在很多领域都占有重要的作用，同时由于小苏打价格相对比较便宜，所以消费团队在逐渐增长，碳酸氢钠小苏打的用途比较广泛，我们常见的泡沫灭火器，里面添加的灭火剂就是小苏打，小苏打可以迅速产生大量二氧化碳，从而起到灭火的作用，又不会产生对人有害的物质，甚至在冶金行业当中，都会用到小苏打来降低金属的熔点，工业上制取小苏打有多种方法，其中有一种是气相固碳法，其利用的原理是：Na2CO3 + H2O + CO2 =2NaHCO3。

二、【产品特点】：

重庆碳酸氢钠又称酸式碳酸钠、重碳酸钠、小苏打、重碱、焙碱，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂，水中的溶解度小于碳酸钠（纯碱），重庆碳酸氢钠小苏打也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

三、【应用范围】：

对于小苏打的用途，我们常见的就是食品添加剂、食品膨松剂，包括家庭当中制作面点，就可以直接利用它来作为膨松剂，不需要发酵的过程就能做出松软的面团，而在食品工业里，更是会大量应用小苏打，不管是饼干还是膨化食品，都需要借助于它来产生二氧化碳，从而在原料里面制造出大量的气泡，可以显著改善口感，小苏打分解之后的产物是碳酸钠，不存在有害物质，可以放心食用。

四、【使用方法】：

取适量小苏打粉放入清水，浸泡果蔬5～10分钟，捞出后用清水清洗;煮大楂粥时加入小苏打粉，可缩短煮粥时间、增强粥的口感。

五、【储运包装】：

重庆碳酸氢钠苏打每袋25kg，可根据客户需求进行调整。